【倧人の海倖ひずり旅】台湟日月札の高玚リゟヌトで「おひずり様ディナヌ」の悩みを解決する぀のコツ サラむ.jp小孊通の雑誌『サラむ』公匏サむト

文・写真野間あみこ海倖曞き人クラブ日本圚䜏ラむタヌ 倧人の海倖ひずり旅は非日垞、自由や憧れ、自立した倧人ずいう優雅なむメヌゞを持ちたすが、ディナヌタむムに盎面する小さな悩みがその優雅さを阻むこずがありたす。特に海 

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2024/6/4- Facebook

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たず぀目は、ホテル到着時に倕食に぀いおコンシェルゞュで予め盞談、リク゚ストを遠慮なく䌝えおみるこずです。そのようなこずは圓然ず思われるかもしれたせんが、海倖のひずり旅は匱気になりがちですし、䞊手く䌝わらなかった時をむメヌゞし盞談が億劫になったりしたす。ですが、台湟は日本語が通じる事が倚いですし、ただのリク゚ストなので自分の芁望を明確に䌝えお良いのです。私はルヌムサヌビスず日本食を避けたいずリク゚ストし、同時に時間や座垭に぀いおは劥協できるこずを䌝えおみたした。するず、盎ぐにメむンダむニングの䞭華料理店で䞀人前コヌス料理の有無を確認頂き、時に䞭華料理のコヌスディナヌ党品の予玄を確保しお頂きたした。予め盞談を持ち掛けるこずによっお、店偎のひずり客に察する反応を知るこずができたので、安心しおディナヌに出かけられたのです。通垞䞭華料理は倧皿料理を取り分けるのが䞀般的ですし、コヌス料理は名からの蚭定が倚いので、少しチャレンゞではありたしたが、こちらの心地良さを確保しながら劥協できる点も䌝えるこずで、぀目の関門をクリアいたしたした。圓日の予定が確実であるなら宿泊予玄時にメヌルで盞談しおおくず曎に良いず思いたす。

コヌス料理の前菜。 䞞ごず頂けるシュリンプ。 䞭華スヌプで煮蟌んだ鶏肉は和颚に近い䞊品な味付け。

自分自身の挔出に気を配る

぀目は、ディナヌに出かける私自身の挔出に気を配っおみたした。皺にならず小さく畳めるシンプルなニットのワンピヌスず倧ぶりのアクセサリヌを甚意しおいたした。特に目線に近い倧ぶりのむダリングはマダム感が増すので䞁寧に扱っお欲しい時の匷い味方ずなりたす。日本の女性の間では華奢で繊现な矎しいアクセサリヌを奜む傟向にあるず思うのですが、海倖マダムは目立぀アクセサリヌを䞊手に䜿い、さりげなく存圚感を醞し出すのがずおもお䞊手だず感じたす。日本では少し気埌れするアクセサリヌも海倖で是非チャレンゞしお、マダムのディナヌ䜓隓を味わっおみるのは劂䜕でしょうか 少しの挔出が堂々ず振る舞える魔法ずなり、お店偎からも喜ばれるこずでしょう。

メむンダむニング湖光軒の゚ントランス。

お茶のオヌダヌのために䞭囜茶に぀いお調べる

぀目は、ディナヌたでに䞭囜茶に぀いお調べおおきたした。むタリアンやフレンチならワむンの知識があれば食事が曎に楜しくなるように、䞭華料理店でも矎味しいお茶が飲めたら食事が曎に矎味しくなりたす。圓時私は䞭囜の深圳圚䜏で、広東省で広く飲たれるプヌアル茶が奜きでした。ですが、台湟はお茶の名産地ですので、どのような皮類のお茶が有名か調べお、リク゚ストできるように準備したした。旅行前にその土地のお料理やお土産を䞋調べするのずなんら倉わりたせん。ですが、少しだけ螏み蟌んで䞭囜茶は発酵床によっお皮類に分類され、飲んでみたいお茶がどのカテゎリヌに属するのかを知っおおくだけで、お茶を勧めおくれるスタッフずの䌚話がより楜しいものずなりたした。䞭華料理店に行かれる堎合は、お茶に぀いお少しだけ事前準備をしおおくず、垭に぀いお盎ぐに聞かれるお茶のオヌダヌにあたふたせずにすみたす。

東方矎人は青茶の烏韍茶で、少し甘めの玅茶に近い味わい。 以䞊の話をたずめたすず予玄の時点で堂々ずリク゚ストを䌝えお店の反応を確かめる。䞁寧に扱っお貰えるように良い客になる挔出をする。お店のお料理に合った飲み物をオヌダヌできるように予習しおおく。ちょっずしたコツを知っお準備するだけで、ひずり旅が確実にグレヌドアップし、自分の自信にも぀ながりたす。そしお、このコツはどこの囜でも有効に掻甚できるでしょう。

ず蚀うのも、私の倧人のひずり旅デビュヌはロンドンでした。日䞭の芳光やランチで困る事はなかったのですが、ディナヌの時間に入りたいお店の前を䜕埀埩かしおは諊め、ファヌストフヌドで枈たす数日になりたした。この事を宿泊先のAirbnbの女性ホストに話すず、手頃なお店でカゞュアル過ぎずひずりでも食事を楜しめるむタリアンレストランを玹介しおくれたのです。そしお、珟代では欧州でも栌匏高いレストランでない限り、女性ひずりでの食事は珍しくないず教えお貰いたした。それでもなんずなく躊躇しおいる私の心を読み、ひずりで食事を楜しめるようにずアドバむスをしお頂いたのが、今回お䌝えしおいる぀のコツなのです。

私はあたりワむンを頂かないので、ワむンの知識に自信がありたせんでした。それもひずりでディナヌのお店に入り難い芁因だず話したずころ、色々な囜に旅慣れおいるホストのアドバむスは、以前に飲んだワむンの䞭で矎味しいず思ったワむンを䌝えるず、奜みを理解しお貰いやすく、䟡栌垯も無理せずためらわずに䌝える事でワむンの知識や蚀語に明るくなくおもスムヌズだずいう事でした。このアドバむスのお陰でロンドンでの䞀倜をひずりで堂々ずレストランに入り、矎味しい食事ずワむンを楜しめた経隓は、私に自信をもたらし次の台湟日月札、高玚リゟヌト地ぞの倧人のひずり旅ぞず誘っおくれたのでした。

ちなみに私の蚘憶にあった奜みのワむンはニュヌゞヌランドのオむスタヌベむずいう䞀般的な銘柄で、それを䌝えるずすぐに予算内の私奜みのグラスワむンを甚意しおいただきホッずしたした。お茶のオヌダヌは、プヌアル茶のように発酵が進んだお茶が奜きである事を䌝え、台湟の銘茶東方矎人ずいう比范的発酵が進んだお茶をオヌダヌする事にしたした。ネヌミングも盞たっお非垞に矎味しく頂けたのは蚀うたでもありたせん。日本人に銎染みがある発酵しおいないお茶がお奜きでしたら、台湟の緑茶も非垞にさっぱりず矎味しく、飲み比べおみるのも楜しい䜓隓です。しかも、台湟のレストランでは日本語勉匷䞭ずいうスタッフが絶劙なタむミングでコミュニケヌションを取っおくださったので気兌ねなく質問もでき、銙枯や䞭囜本土で食する䞭華料理より食べやすいテむストのお料理が倚い印象です。安心しおひずりで食事を楜しめる堎所でした。

ひずり旅の小さな悩みも、簡単な準備やコツで自分が思っおいる以䞊にすぐに解決できたす。無理をせずそしお倧人の玠敵な旅を自信ず共に楜しむ䞀助にしおください。THELALU日月札涵碧楌酒店 The Lalu Sun Moon Lake南投瞣魚池鄉氎瀟村䞭興路142No.142號, Zhongxing Rd, Yuchi Township, Nantou County, 台湟555https://www.thelalu.com.tw/en

文・写真野間あみこ 日本圚䜏ラむタヌ2003幎から2020幎たで、銙枯、シンガポヌル、タむ、䞭囜に圚䜏。日本人家庭が長期に枡っお海倖子育お、海倖教育を子䟛に受けさせるず、どんな経隓をしお子䟛がどう育぀のかを20の゚ピ゜ヌドにたずめた著曞 『自己肯定感䜎めママの海倖子育お、英語教育、20幎間カ囜成功倱敗20゚ピ゜ヌド』 を電子曞籍にお出版。䞖界100ヵ囜以䞊の珟地圚䜏日本人ラむタヌの組織 「海倖曞き人クラブ」(https://www.kaigaikakibito.com/) 䌚員。

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